自古以来，无论生病还是保养，在民以食为天的文化里，我们首先想到的是调理饮食，达到辅助防治和保养的目的，那么出现甲状腺结节方面的问题究竟在饮食方面我们要注意什么，怎么去吃呢？
首先，患者饮食要清淡，要注意避免食用刺激性食物，如：羊肉、咖啡、浓茶、葱、花椒、桂皮、辣椒等，还不能吃肥腻油煎食物。还有一些蔬菜和食物也需要少吃，例如卷心菜、马铃薯、萝卜、大豆、豌豆、花生。禁食海带、海鱼、海蛰皮、海参、干贝、紫菜、龙虾、甲鱼等含碘高的食物。
其次，宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇、薏米、红枣、核桃、山药和新鲜水果等。还有宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括油菜、芥菜、菱、猕猴桃等。
最后，给大家收集了一些消结散肿的食物菜谱。
山药豌豆瘦肉粥
工艺：煮
口味：清香味
菜系：快餐/主食
功效：快餐/主食
主料：粳米克素鸡克大麦75克
辅料：豌豆50克猪肉(瘦)25克山药克
调料：大葱10克姜10克色拉油3克料酒5克酱油10克盐1克鸡精3克各适量
制作方法
1.粳米、大麦米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时。2.素鸡切丁。3.猪肉馅加葱、姜末及色拉油、料酒、酱油煸炒至熟，备用。4.锅中加入约毫升冷水，将粳米、大麦米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮45分钟。5.下入素鸡丁和炒好的猪肉馅，继续煮10分钟，加入豌豆、山药盐和鸡精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
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