入秋饮食戒律

入秋饮食戒律

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进入秋季的我们在饮食方面会出现食欲大增的情况，暴饮暴食也会随之而来。因此，我们应当了解一些常见的饮食忌讳，尽可能避免出现一些不必要的“低级毛病”，学会公道搭配饮食是关键。那末秋季我们应当吃甚么才能更有助于我们的身心健康呢?想必这是大家都比较

1戒暴饮暴食

常人到了秋季，由于气候宜人，食品丰富，常常进食过量。摄取热量多余，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适当，不能放纵食欲，大吃大喝。

二戒吃辛辣生冷的食品

秋季由于天气过于干燥，容易上火，要尽可能少吃一些刺激性表较强、辛辣的食品，如辣椒等一些食品。可以吃一些芹菜之类含水量大的蔬菜，或多吃一些含水量比较大的水果。由于天气比较干燥，所以要多补水。另外，秋季气候也转凉，早晚温差还是很大的，在饮食方面一定要注意少吃过于生冷的食品，如果还是像夏天那样吃生冷的食品较多的话，人体会适应不了这样的变化，生理代谢达不到均衡，就会很容易造成肠胃消化不良，致使一些疾病的产生。我们都知道“病从口入”，因此我们要谨记“戒”食，健康养生。

三戒吃过燥的食品

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病常常从秋季开始复发或逐步加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食品，比如一些煎炸类食品。另外，为迎接秋季的到来，人体内还会贮存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不当心，体重就增加，所以肥胖者秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。另外，普通人秋季在饮食上要增酸，以增强肝脏功能，要多吃苹果、葡萄、山查、柚子等偏酸、多汁的水果，对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

四戒吃油腻、煎炸的食品

油腻煎炸的食品不容易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是由于这个缘由。

五戒吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节，这时候生吃水生植物易受其感染，致使肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振，儿童面部浮肿、发育迟滞、智力消退等现象，严重者乃至因衰竭或虚脱致使死亡。

六戒不按食品安全期吃

有些食品虽然有较好的养生作用，但在某些时间段里却不宜食用。如食品本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食品特质相冲突的阶段时，要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用，但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜，这是由于大多数有毒植物都在农历七月开花，蜜蜂收集了有毒植物的花后，酿出的蜂蜜也会含毒。农历八九月份，正是秋冬养阴的补给期，应当多吃养阴润肺的食品。而生姜是辛辣食品，食用后易使人生秋燥，致使耗气伤神，所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物，吃多伤脾胃，因此秋季要少吃。

7戒盲目控制饮食

人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡，必须通过丰富的饮食提供。

八戒盲目吃蟹

秋季正是蟹肥时，这个季节的螃蟹个大、体肥、味美，而且进入秋季，螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此，秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃，但却有许多讲求。蟹要洗净，蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净，这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内，使美味蟹变成杀手蟹，对健康产生极其不利的影响。

秋季该怎样公道搭配饮食

酷热的夏季刚刚结束，如今气温相对凉爽，很多人食量大大增加，却不知，这样可能加重胃肠功能负担。而且，秋季本就是胃肠疾病多发的季节，稍有不慎，就有可能产生腹泻。因此，在夏秋交替之际，切忌暴饮暴食，以避免引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等。

那末，这个季节怎样公道搭配饮食呢

首先，要做到饮食平衡，注意蔬菜和肉类的公道搭配。此时不应大量进补，切忌顿顿大鱼大肉，少吃生冷的水果和油腻的食品。对老年人而言，应当吃一些易消化的食品，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。

其次，夏季与秋季的转换，气温会有很大的变化，气候在变化的时候，一定要多多注意，避免出现一些新的疾病或是致使宿病的复发。有些人由于得了呼吸系统类的疾病，因呼吸系统的抵抗能力较常人要弱，当气温忽然改变的时候，就会很容易致使气管炎疾病的复发。这类人平常可以多吃一些具有化痰作用或是清热的水果，比如苹果、梨等。也可以多吃一些瘦肉、蛋类的食品，多喝一些牛奶也是很好的选择。有一些呼吸道疾病的人群要少吃一些辛辣油腻的食品，这样可以减少疾病的复发。

最后，季节交替的时节，也是皮肤容易出现各种问题的时候。爱长痘或患疮痛肿毒的人，应避免吃多脂、美味及辛辣食品，要多吃富含膳食纤维的食品。

秋季的饮食养生——秋季应当吃甚么

秋季，我们没必要特地去纠结要吃些甚么，我们可以在自然中寻觅到很多养生的良药。大自然的万物我们都可以公道的利用起来，在适合的季节都会有一些适合的食品，而且价格便宜，同时我们可以方便的选取我们所需要的东西。秋季饮食要遵守滋阴润肺的原则，尽可能少吃辛辣的食品，燥热的食品也要少许食用，可以适当吃一些酸性的食品。

秋季4种常见养生食材

银耳

银耳以其色白如银，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

红小豆

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋季吃红豆可以养生，这是由于，在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，增进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。

胡萝卜

胡萝卜既能补脾健胃，又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物资，在油脂的作用下才能被人体吸收，所以胡萝卜最好与肉炒或炖着吃。

糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工进程中经过精磨、去掉大米外层部份得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你或许不知道，经过精加工的大米，在碾制进程中胚芽和谷子釉质部份和谷糠一起被磨掉了，糙米保存的营养更加全面，维生素保存较多。

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