虽然癌症的确切病因多不清楚,但其危险因素是清楚地。最主要的危险因素为吸烟、营养不均衡、体力活动过少、感染、职业暴露及环境污染等,吸烟无疑是最主要的危险因素。感染因素和职业暴露在发达国家已退居次要地位,但在发展中国家任然是癌症的重要危险因素。食物、营养及体力活动与癌症的关系日益受到重视。针对这些危险因素,专家提示,预防肿瘤,应做到十六字诀:戒烟限酒,合理膳食,科学运动,心态平衡。让我们具体来看一下吧!一、远离烟草,切勿吸烟或拒绝任何烟草产品烟草和癌症有什么联系呢?烟草中至少含有80种已知具有致突作用的致癌物,其中包括砷、镉、氨、甲醛和苯并芘等。每种物质都有独立之致癌机制。如,经代谢活动后,苯并芘的活化后衍生物,苯并芘环氧化物,能在肺皮表细胞中形成DNA添加物。烟草是很强的致癌物,也是氧化应激的来源。与非吸烟者相比,主动吸烟者血液中的α-生育酚、β胡萝卜素、玉米黄质和抗坏血酸等一些抗氧化微量营养素较低。所以,所有为防癌而设的意见,都呼吁切勿吸烟和戒烟,鼓励健康饮食、多做运动和保持健康体重。二、预防感染感染因子是癌症治病因素之一,如子宫癌、肝癌、哎呀奶、淋巴瘤以及胃癌等都与感染因子有关。据世界卫生组织国际癌症研究机构(WHO/IARC)报道,去世界近五分之一的癌症发生和感染有关。那么,感染因子有哪些?包括病毒,如乙型肝炎病毒(HBV)。丙型肝炎病毒(HCV)、艾滋病病毒(HIV)、EB病毒(EBV)等;细菌,如胃幽门螺旋杆菌(HP)等;寄生虫,如血吸虫等。感染与癌症发生的科学依据:高危型HPV持续感染是子宫颈癌发生的必须因素。在200余种HPV中,高危型HPV约有15种,如HPV16、HPV18等。HBV和HCV的长期慢性感染将导致肝癌发生。HIV感染可导致非霍奇金淋巴瘤、卡波氏肉瘤(Kaposi's   sarcoma。KS)的形成,人孢疹病毒8(HHV8)也是引发KS的危险因素。EB病毒感染可能与鼻咽癌和淋巴瘤发生密切相关。HP感染可引发胃癌。埃及血吸虫慢性感染可诱发膀胱癌。感染与癌症有什么关联?一方面,在病毒隐瞒感染或长期慢性感染的情况下,病毒基因可以植入到机体细胞中,从而引发机体细胞恶性变。另一方面,由于早期的或严重的原发感染,可导致机体免疫功能破坏,引起靶组织继发性基因损伤,因而发生恶变。三、保持正常体重

要降低患癌风险,维持健康体重很重要,应力求使体重维持在健康体重指数(BMI)范围的下限。保持健康的体重有诸多好处,除使我们感到身心愉快外,还可以减少患癌及其他慢性病,如Ⅱ型糖尿病和心脏病的机会。超重、肥胖与癌症有关的科学依据与20世纪90年代中期相比,现在又更充分的证据表明,超重、肥胖会增加患癌的机会。而避免超重和和肥胖,是我们自身能够做到的远离癌症的重要举措。确切证据表明,身体过多的脂肪会增加大肠癌、食管癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌和更年期女性乳腺癌的患病机会,也可能增加患胆囊的风险。超重和肥胖为什么易患癌症?科学家已经发现若干机理,可以解释超重与癌症发生的关系,身体过多的脂肪会影响体内激素的平衡,研究显示,脂肪细胞能够释放雌激素,可增加患癌症的风险(如乳腺癌)。研究还指出,脂肪,特别是储存在腹部和腰部的脂肪,会刺激身体产生细胞因子,过多的细胞生长因子,过多的细胞生长因子会增加患癌的风险。保持健康体重的诀窍选择热量密度较低的食物:“热量密度”是指每克食物所含的卡热,高热量密度食物所含卡热明显高于一般食物,如蔬菜、水果、豆类及谷物等。这些食物含卡热低,但水分和纤维多,有利健康。经常活动、有助于消耗卡热,而多余的卡热。可在体内转化为脂肪,增加体重。避免快餐和含糖饮料:很多研究显示,含糖饮料如汽水等,可导致体重增加,特别是经常饮用时。高热量密度的是食物,都是高脂肪和高糖分的,经常食用会导致体重增加。快餐食品如麦当劳、炸鸡、薯片和奶昔等。都是高热量密度的食物。控制进食分量:控制食量是保持健康体重的最佳方法之一,过量进食任何食物都有可能导致体重增加,应只在饥饿时才进食,并在感到饱腹前停止。通常应选择分量少的食物,以便控制食量。四、每天运动至少30分钟

大多数人都知道经常运动有助于保持身体健康,但还不了解运动有助于减低患癌风险。研究显示,运动本身在避免体重增加的同时,还有助于预防癌症。研究指出,经常运动有助于体内的激素维持在健康水平,而体内有些激素水皮过高会增加患癌风险。运动亦会强化我们的免疫系统,保持肠道健康,多进食物,从而吸收多些脂肪爱的营养素,而同时又不会增加体重。五、多吃不同种类的蔬菜水果、全谷物和豆类食物

以不同种类的植物性食物、如蔬菜水果、全谷物和豆类食物为主的饮食,能提供纤维素和其他营养素,有助防癌。为了健康,建议,饮食以植物性食物为主,每餐应有三分之二是植物性食物。如蔬菜水果、米饭、面条、豆类和五谷类等,每餐都应进食用这些食物,并尽量选择全谷的种类。六.避免饮用含糖的饮料,限制进食热量密度高的的食物(特别是高糖分或低纤维或高脂肪的加工食物)

专家报告指出,习惯饮用含糖饮料会导致体重增加,越来越多的人经常饮用这些饮料,而且量很大。含糖饮料含有大量的卡热,但由于不会导致饱的感觉,所以我们很容易在不知不觉的情况下过量饮用这些饮料。高热量的食物和饮料配合高糖分的饮料,会提体重增加、超重和肥胖的风险,继而增加我们患上癌症的机会,如大肠癌和更年期后妇女乳腺癌。七.减少进食红肉(如牛肉、猪肉、羊肉),避免食用加工的肉类

红肉指牛、猪和羊的肉;食物如麦当劳、牛肉馅饼、猪排和烤羊肉等。加工肉类指经烟熏、盐腌或添加了防腐剂来保存的肉类,例如火腿、熏肉、腊肠、热狗和其他香肠等,添加了盐或其他化学添加剂的汉堡包和肉馅类亦算是加工肉类。专家报告指出,有可确信的证据显示,食用红肉、加工肉类是导致大肠癌的原因之一,而且证据比20世纪90年代中期更为确凿。红肉含有大量导致大肠癌的物质,如红肉所含的血铁质会破坏大肠内膜,而血铁质是导致肉类红色的主要物质。研究亦指出,进食大量红肉的人士都倾向进食较少植物性食物,导致他们较少吸收到有助防癌的营养素。肉类经过烟熏、盐腌或添加防腐剂时会产生致癌物质,这些物质会破坏人体细胞,导致癌症。八.限制饮酒

根据专家的报告,与20世纪90年代中期相比,现在有关所有酒精饮料会导致一系列癌症的证据更加确凿。有可确信的证据显示,酒精会增加患口腔癌、鼻咽癌、喉癌、食管癌和乳腺癌的风险,同时亦会增加男性患大肠癌的风险。科学家正致力于研究酒精如何引起癌症,其中一种理论是,酒精会直接破坏我们的染色体和基因从而增加患癌的风险。故建议大家限制饮酒。男士每天饮酒不多于两杯,女士不多于一杯的限制是很重要的,因为即使只是偶然的一次大量饮用酒精饮料和酗酒,都会危害我们的健康。九??、限制使用高盐的食物和经盐(钠)加工的食物

进食太多盐会影响健康,增加换上胃癌和高血压的风险。那么,我们每天需要摄取多少盐?我们每天应摄取少于6克的盐(2.4克钠);我们实际需要的分量远少于此。目前,大多数人每天都摄取多于6克的盐,但简单的方法可减低我们摄取盐的分量。专家发现,盐和盐腌分食物很可能引致胃癌。亦有证据指出,冷藏有助间接预防某些癌症,这可能使因为冷藏使一些食物不易变坏,例如蔬菜和水果,同时减低我们对加工食品的需求,而后者通常都是高盐、高脂肪和高糖分的。10.不能使用营养补充剂来预防癌症

为了预防癌症,应选择包含不同食物的均衡饮食,而不是使用营养补充剂。一些研究显示,营养补充剂可以影响体内营养素的平衡,目前尚需要更多的研究去证明营养补充剂和癌症的关系,但这是影响癌症风险的一种可能。为了预防癌症,应选择包含不同食物的均衡饮食,而不是服用营养素补充剂。营养丰富的天然食物含有很多对健康有益的物质如纤维素、维生素和矿物质,即使补充剂含有这些营养素,科学家也不能确定我们是否能从营养剂中得到相同的益处,研究还指出,某些高剂量的营养补充剂有可能有损健康。11.最理想的是母亲纯以母乳喂养的婴儿至六个月大,然后加添其他物质。

研究显示,母乳喂养能有助母亲预防癌症,以及预防婴儿体重过度增加。你可能已经知道母乳喂养对母亲和婴儿都有很多好处,更好的消息是,它也有助防癌。建议,按照世界卫生组织和联合国儿童基金会的指南,纯以母乳喂养婴儿至六个月大,母乳喂养时确保婴儿吸收到所需营养的最佳方法。母乳喂养会减低母亲体内的癌症有关的激素水平,减低换上乳腺癌的风险。母乳喂养后,身体会使乳房内遗传基因受到损害的细胞消除,这可以减低以后换上乳腺癌的风险。研究指出,母乳喂养的婴儿比用奶粉喂养的婴儿,有较少的机会吸收过多的热量和蛋白质,这样他们长大后超重或肥胖的机会亦会较低。12.平衡心态,心理健康人的心里健康是战胜疾患的良药,是获得健康机体,延年益寿的秘方。癌症病不可怕,养成良好的生活习惯,保持积极乐观的生活态度和心态平衡。可防癌于未然。怎样才算心里健康?世界卫生组织对心理健康的定义是:“不仅仅是没有精神疾病,而且能正确认识自己的能力,可应对正常的生活压力,富有成效的工作,以及能对他人有所帮助的良好状态”。其中,评价心理健康又五个标准:一是智力正常;二是情绪良好;三是人际关系和谐;四是适应环境;五是人格完整。心理、情绪与癌症预防的科学证据:临床统计显示,90%以上的癌症病人均与心理、情绪有直接或间接地关系,精神创伤、不良情绪,可能成为癌症的先兆。如,精神因素(社会心理因素)可能是胃癌的高危因素;乳腺癌与无法解决的悲哀有关;压抑可能是人类癌症并发症发病的一个危险因素;情绪低落和容易生气的人患癌症的可能性比正常人大。临床实践和科学实验证明,不良的心理一社会刺激因素可能是一种“促癌剂”。意外精神创伤可能加速癌症复发。心理、情绪与癌症有什么关联?实验证明,精神因素与人体免疫功能密切相关。良好的情绪和积极的心态能增强大脑皮质的功能和整个神经系统的张力,提高人体免疫功能,可有效的预防癌症,并有利于资政治疗:而负性心理可损害人的免疫系统,可能诱发癌症。==============华丽的分割线==========如果有益,







































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