每天学一味中药冷而能补保定肺气天冬

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星期一

年1月

天冬，为百合科植物天门冬的块根。《名医别录》中称其“保定肺气，去寒热，养肌肤，益气力，利小便，冷而能补。

每天学一味中药

草

本

故

事

宋代理学家朱熹喜欢天冬，他觉得这种植物比人工种植的花草更有一番风韵。在他的窗前就长有天冬，在一天雨后，朱熹见窗外的天冬形态幽美，清新脱俗，于是吟诵道：“高萝引蔓长，插楦垂碧丝，西窗夜来雨，无人领幽姿。” 　　 　　 　　 　　 　　　

明代末年爆发了大规模的农民起义，起义军领袖李自成为了联合张献忠攻打腐败的明代王朝，亲自去拜会张献忠。不巧的是张献忠的正室正好当天生产，张献忠一直守在夫人身旁，只好让副将来迎接。副将将李自成迎进内室，摆上茶点果品叙话。李白成等了半个时辰还不见张献忠，大怒，拍桌子道：“张献忠竟然如此怠慢与我！”副将忙解释道：“大帅息怒，张将军确实是夫人生产，离不得身，大帅先尝尝这个，张将军马上就来。”李自成见仆人端上一盘佐茶食品,色泽鲜亮,异香扑鼻，玉洁冰清，随口问道：“这是何物?”副将答：“这是天冬蜜饯，请品尝。”李白成尝后感其味甜美，滋润化渣，沁人心脾,妙不可言,于是怒火全消，赞道：“果然美味。”副将见状说道：“这天冬不仅好吃，还能滋阴润肺，清肺降火。大帅稍安勿躁，张将军马上就来。”又过了半个时辰，张献忠待妻子诞下麟儿后，立即赶来与李自成商量伐明事宜，这是后话。

天冬·Tiandong

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功效作用

天冬具有明显抗心肌缺血和抗心肌梗死作用，对阿霉素性心肌损伤具有保护作用。2.天冬可改善肝功能。3.天冬有广谱、高效的抗菌作用，并可对胰腺炎起到一定的治疗作用。4.天冬有杀蚊、蝇作用。5.天冬有抗肿瘤作用。6.天冬有降低胆固醇、降低血糖作用。7.天冬能扩张宫颈，有引产作用。8.天冬有镇咳祛痰作用。

现代临床上还用于恶性淋巴瘤、糖尿病、乳腺小叶增生，急、慢性咽喉炎、催乳等。

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性味归经

性大寒，味甘苦。入肺、肾经。

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养生用药宜忌

脾胃虚寒，食少便溏者不宜。外感风寒咳嗽、虚寒泄泻忌用。

天冬与麦冬皆为甘寒清润之名，同具养阴润肺之功，故肺虚燥咳常配伍同用，合称二冬。用于干咳少痰、咳血，配生地黄、麦冬、沙参、川贝；用于阴虚内热、津少口渴，配生地黄、麦冬、石斛

天冬具有养阴润燥，清肺生津的功能。主要用于肺燥干咳，顿咳痰粘，咽干口渴，肠燥便秘等。对肺热阴伤之燥热咳嗽咯血，能起到养肺阴而润肺止咳、止血兼疗虚劳咳嗽的作用。对阴虚内热，津伤消渴，肠燥便秘之证也有治疗作用。还能滋肾养阴、润燥滑肠。也常用于须发早白的配方。

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用法用量

煎汤内服，6～15克：熬膏或入丸、散。

天冬药膳养生方

蟹黄二冬

做法步骤

原料：天冬50克，银耳克，冬瓜克，胡萝卜克，淀粉、盐、糖、高汤、姜汁、味精各适量。

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做法：将天冬煎两遍，过滤，取滤液；用滤液泡发银耳，并将银耳撕成小朵。冬瓜去皮、瓤，切条，用高汤煮烂，捞出，与银耳放一起，加盐、糖。

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食疗功效：防老抗衰，尤其适用于阴虚火旺、须发早白、腰膝酸痛、失眠健忘的中老年人。

天冬萝卜汤

做法步骤

原料：天冬15克，萝卜克，火腿克，大葱花、盐、味精、胡椒粉各适量，鸡汤毫升。

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做法：天冬切厚片，用2杯水，中火煎至1杯量，用纱布过滤，留汁。火腿切条形片；萝卜切丝。锅内放鸡汤，先下入火腿肉，煮沸后放入萝卜丝，并将煎好的天冬药汁加入，盖锅煮沸后，加盐调味，再略煮片刻即可。食前加大葱花、胡椒粉、味精调味。

用法：佐餐服用。

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食疗功效：止咳祛痰、消食轻身、消除疲劳。

二冬茶

做法步骤

原料：天冬、麦冬各8克，蜂蜜适量。

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做法：将天冬和麦冬均剖开去心，置保温杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟，再加适量蜂蜜调匀。

用法：每日1剂，代茶频饮。

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食疗功效：润肺止咳。尤其适合于肺胃燥热，咽燥干咳，或痰黏滞难以咯出者饮用。

天冬的民间偏方一览表

鲜天冬g。洗净，捣烂取汁，1日分3次，饭前用黄酒送服。用于早期乳腺癌。

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鲜天冬60g。撕去皮，放于碗中隔水蒸熟，用糖调味，分3次服。治乳房良性肿瘤（对乳腺小叶增生总有效率83%）。

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天冬8g、人参3g、生地12g、山茱萸6g、枸杞3g。1日1剂，水煎服。用于糖尿病。

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天冬、麦冬各15g。煎汁浓缩，加入蜂蜜g共熬成膏，每次15～25g，1日2次，开水冲服。用于咳嗽，咽痛，音哑。

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天冬15g、麦冬15g、淡竹叶15g。水煎服。用于口疮。

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天冬30g、鸡肉g。共炖熟，食盐调味，食肉喝汤，1日2次。用于产后贫血。

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天冬g、川贝母g、鸡内金g、乌贼骨g。共研为细末，炼蜜为丸，每丸重9g，每次1丸，1日服3次。用于胃溃疡。

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天冬60g，瘦猪肉g。炖服，治乳汁不通。

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天冬、麦冬、五味子各等份。共熬膏，加入蜂蜜，每次1匙，开水调服，每日2次。治久咳痰少、消渴。

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天冬5g、生地5g、菊花5g、枳壳5g。将天冬、生地和枳壳切成小碎块，与菊花一并置于茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上午和晚上各泡服1剂。用于肝肾阴虚，血不养睛的近视眼。

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