菊花为经常使用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，因此备受养生爱好者的青睐。菊花种类很多，以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为着名，有“4大名菊”之称。它们在健康功效方面也各有所长。
杭菊分白菊和黄菊。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，以养肝明目著称，特别合适泡茶饮用，是整日与电脑为伴的上班族的良友，眼睛干涩严重者，可加点枸杞。杭黄菊则善于疏风清热，常用于医治风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
亳菊花朵较松，容易散瓣，以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒，可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥，预防中暑。
滁菊花瓣最为紧密，偏于平肝阳，常用于医治肝阳上亢而至的头晕目眩等证，高血压、高血脂、冠心病中医辨证属肝阳上亢者可取滁菊5克、决明子5克，开水浸泡后代茶饮。怀菊与滁菊功效类似，也善于平肝明目，用法与滁菊相同。
值得提示的是，菊花虽有很多保健功效，但并不是人人皆宜，这是由于菊花性微寒，合适阴虚阳亢或实热体质的人服用。所以，平时怕冷、手脚发凉、脾胃衰弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持一定距离。
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