玫瑰牛肉
玫瑰牛肉的制作材料：主料：牛肉(腑肋)650克辅料：玫瑰花15克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,料酒10克,辣椒油3克,猪油（炼制）25克,白砂糖10克,肉桂3克,八角3克,沙姜3克,茴香籽[小茴香籽]2克,花椒2克玫瑰牛肉的特点：色泽红亮、爽口化渣、香甜哪家治疗白癜风医院好微辣、玫瑰味浓郁。教您玫瑰牛肉怎样做，如何做玫瑰牛肉才好吃1.牛腿肉洗净，去筋膜，切成长条块，加入盐、料酒、姜、大葱叶、八角、沙姜、茴香、肉桂、花椒拌匀，腌渍48小时捞出片成薄片，晾干水份，再切成4厘米长、3厘米宽的片；2.锅内放清水，加入白糖，用微火熬至汁浓时，下剁细的玫瑰花、辣椒油、盐、牛肉片，收汁时再淋入猪油翻炒均匀起锅晾凉即成。北京哪家治疗白癜风医院好
玫瑰牛肉的制作要诀：溶白糖的清水勿多，玫瑰味不能被冲淡。
