1、酵母是酵素吗? 不是，酵母是真菌，酵素是酶。
2、人体为什么会缺乏酵素? 1)年龄增长，内源性酵素会逐渐减少。 2)偏食(只吃酸性或碱性食品)，造成酸碱不平衡。 3)吃烹饪和加工的食品。 4)长期患慢性病(如肝病，中风或糖尿病)。
3、获得酵素有哪些途径? 补充酵素有两大途径：一是生食，二是直接补充酵素。
4、酵素缺乏身体有哪些信号? 1)消化道疾病; 2)衰老加快; 3)慢性病困扰。
5、酵素能够降低胆固醇吗? 酵素不足使胆固醇粘在动脉内壁，年龄愈大，血液中脂肪酶含量越少，小肠的脂肪吸收也越慢，而且有些被吸收的脂肪还是属于未被水解的，野生动物不得动脉硬化病，因为它们生食中含有酵素，对动脉及心脏有益。熟食破坏了脂肪分解酶使胆固醇粘在动脉内壁，生食或服用酵素，可以降低胆固醇而预防心脏病。
6、酵素能改善失眠吗? 导致失眠状况有很多因素，由于内分泌系统中的激素分泌不平衡而导致的失眠，缺乏代谢酵素肯定会影响脑垂体分泌物的产生，因而导致失眠。生食或服用酵素可以改善你的失眠状况。
7、酵素可以降低血压，那么低血压者是否禁用? 酵素可以把造成血栓的胆固醇分解，排泄使身体成弱碱性，促进血液循环畅通，因此可以降血压。 酵素可以促进新陈代谢，活性细胞，使受伤细胞新生，对低血压者有补血功效，所以说酵素可自动调节血压。
8、酵素可以排毒吗? 我们居住环境中，水，空气，土壤，农作物，食物，到处受到如汞，镉，铅，铜......这些重金属元素的污染，每天在不知不觉中吸收了许多重金属元素，如果它含量不高，我们体内有机能可以把它排除体外，对健康无害;假如某一种重金属含量过高，我们无法把它排除体外时，它就累积残留在血液中，久而久之莫名其妙的严重病症就出来了，受害者几乎无药可治。我们第一个人几乎都有机会变成受害者，可是酵素很神秘的分解能力，能把血液中的重金属元素与毒素分解及分离，快速地清除而排出体外。 药害就是使用药物之后，毒素残留在体内，毒害了其他的器官的细胞而引发其他器官的疾病，等病害发生之后再用其他药物，又出现了其他不同疾病，恶性循环的结果，将使你集百病于一身，这是长期使用药物的人共有的现象，使用药物要能够对症下药而收到药到病除的效果，否则将受其害无穷，其实很多的病根本就是体内缺乏某种酵素，而引起严重的新陈代谢障碍所致，若一味地使用药物治疗，非但无益，病情还会加重，只要你补充酵素，便可轻而易举地把病治好，将残留在血液中的残余毒素逐一分解清除，这是最根本最有效的保持健康的方法。所以说酵素是公害病与药害病时代的救星!
9、酵素可以与药物同用吗? 一般来说是可以的，抗生素，类固醇药物需要错过时间。酵素，美国食品药物管理局(FDA)定为食品，因此并不会影响其他药物的治疗效果，酵素同药物一同服用可增强其药效。
10、酵素与疾病的关系 酵素具有增强免疫力的作用：1)可以促进自然杀手细胞与巨噬细胞的功能;2)加强白血球及细胞吞噬作用;3)调节T细胞与自然杀手细胞作用;4)能够激发细胞制造细胞因子。 因此，疾病发生几率与免疫力的强弱是成高度反比关系，同时免疫力的强弱与体内的酵素库存量的多寡是成正比的，也就是说，酵素贮存量越大的人就越健康。
11、酵素能治疗那些疾病?根据国外临床资料最新统计如下： 消化：便秘，腹泻，食欲不振，胃下垂，胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，痔疮，肠炎，肝炎，肝功能不良，脂肪肝，肝硬化，宿醉，糖尿病，口腔炎，牙周病，偏瘦，肥胖。 呼吸：鼻窦炎，气管炎，气喘，肺疾，感冒，扁桃腺炎。 循环：心脏病，心肌梗塞，心绞痛，血管硬化，血压异常，手足冰冷，中风，脑出血引起半身不遂，头晕，晕眩，容易疲劳，身体虚弱，贫血。体质过敏，自律神经失调，失眠，神经质，头痛，肩痛，脖子痛，腰疼，神经痛，痛风，风湿痛，关节炎，神经过敏，坐骨神经痛，羊角风。 泌尿：肾炎，肾功能不全，尿蛋白，水肿，高尿酸，膀胱炎，结石(肝，胆，膀胱)。 内分泌：内分泌失调，阳痿，手脚凉，不孕症，甲状腺。 妇科：生理不顺，经痛，习惯性流产，更年期，赤白带，子宫下垂。 骨科：骨质疏松症。 肿瘤：子宫肌瘤，卵巢囊肿，前列腺肥大，脂肪瘤，淋巴瘤。 癌症：肝癌，直肠癌，乳癌及各种癌症。 皮肤：脚气，湿疹，刀伤，烫伤，撞伤，红肿，瘀血，皮肤病，化脓，褥疮，红斑狼疮。 美容：黑斑，肝斑，老人斑，妊娠斑，青春痘，粉刺，皮肤粗糙。
12、哪些人更应该补充酵素? 1)年龄大者，病患者，运动员; 2)希望改善体质，增进健康及恢复健康的人; 3)免疫力差，容易感染疾病的人; 4)手术前后的病人; 5)产前产后的妇女; 6)糖尿病患者因胰岛素分泌异常的人; 7)肝脏功能不良，容易疲劳的人; 8)神经衰弱，性功能失调的人; 9)精神不振，经常性昏昏沉沉的人; 10)先天性肠胃不好的人; 11)未老先衰，体弱多病的人; 12)患难与共有各种不明疾病，又查不出来的人; 13)喜欢吃食肉。不喜欢吃蔬菜水果的人; 14)想调整体重的人; 15)成长中的小孩; 16)患急，慢性病，老化及循环系统疾病的人。
13、酵素既然这么重要，为什么很多医生都不知道呢? 酵素是上世纪80年代生命，生物科学重大的发现，近十年来，它成为国外发达国家科研的热点，健康的新概念。到目前为止，国内还没有任何这方面的介绍，所以医生和老百姓都不知道也就不足为奇了。
14、酵素有没有副作用? 酵素是原生态的生物制剂，它是经过美国FDA认定肯定有治疗作用的安全健康食品。它没有任何副作用，但个别人服用酵素会有好转反应，就是中医说的眩瞑反应。
15、酵素与药品有何区别?见下表(日本医学博士森田义雄的报告)：
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